Dende que o Concello colabora coa Asociación de Empresarios de Redondela o que trata e de poñer en valor unha das nosas identidades máis importantes a Festa do Choco. A posta en valor da Festa é gracias a todas  as persoa que colaboran tanto ós organizadores como ós propios hostaleiros, gracias a eles a Festa hoxe en día está no punto que lle corresponde.